lördag 25 oktober 2014

Vissa blommar mer än andra

Fortfarande milt väder här och i trädgården blommar det nog något i varje rabatt fortfarande. 
Just nu får trädgården vara som den är. Jag känner inte för att dra mer ogräs denhär säsongen. Det som kommit nu får snällt stå kvar fram till våren. Trädgård för mig är glädje, kreativitet och energigivande. Inga måsten,krav eller tvång. Känner jag inte för det så gör jag det inte heller. Nöjer mig med att strosa runt och njuta av det fina som finns kvar. 

Lejongapen, de självsådda, blommar villigt i trädgårdslandet fortfarande. De stör ingen där precis. 


Höstanemonerna har blommat över på de flesta ställena men idag hittade jag några i blom. Lite skamfilade i kanterna men vem blir inte det med åldern?


Det var lite si och så med luktärtorna i år. De vinröda blev jättefin till slut men de andra har inte varit mycket att ha faktiskt. Hittade en slinga av denna rosa idag. Ingen rikblommande eller kraftigväxande sort precis. Måste kolla upp namnet så jag inte beställer samma igen. 

För övrigt så...
  • är det lyckat att ha rönnsumak som syns om man sitter i soffan. Rött och eldigt vackert!
  • kan det få bli kallt nu för mina fina gröna kängor har kommit. De är lite fodrade. Väntan var lång. Det är ca 10 veckor sedan jag såg dem (kärlek vid första ögonkastet) och igår hämtade jag dem. Perfekt grön färg! Sköna är de också, tack och lov. 
  • straffar den långsinte sig själv mest
  • håller jag tummarna för lite ljusare väder imorgon. Vill roa mig med kameran. 
  • kan jag absolut rekommendera boken "Jag är Malala". Intressant att få inblick i pakistanska vardagen och att läsa om hur Malala blivit den hon är. 
  • är jag tacksam för denna lugna lördag och så klart för att jag har ett antal lediga dagar (semester och inarbetad tid) framför mig. 


Nu yoga och sedan matlagning. Det blir ett pass från DENNA sidan och sedan lagas kyckling, rotsaker och fetaröra.
Trevlig fortsättning på helgen!

fredag 24 oktober 2014

Blommig Fredag - Sommarens finaste

 Då var det dags igen för Blommig Fredag. Att välja ut sommarens finaste är jättesvårt för mig. Kanske lite pga det jag skrev i går om att jag inte vill värdera allting hela tiden. Det är bra här och nu, det räcker för mig. Jag har inget behov av att rangordna allt och alla (framför allt inte alla) i livet.
Ändå har jag lyckats välja ut en del ställen och växter som jag känner lite extra för.

Finaste nya stället var nog det gamla krutbruket jag åkte till en lördag i augusti. Det var fin natur där och jag gillade känslan av att vara där. Dit ska jag igen. 

Finaste skogen jag besökte i sommar var nog Nytebodaskogen

Finaste nyinköpet måste vara Rozanne. Har inte införskaffat så jättemånga nya växter så konkurrensen var inte hård men jag gillar verkligen denna lilla blåa långblommaren. 

Finaste återhämtningen har helt klart syrenhortensian stått för. Har blommat i snart 3,5 månad utan uppehåll nu. Nu ska jag inte flytta den mer. Jag lovar!

Finaste överraskningen stod denhär buskpionen för. Utan tvekan!
Femte sommaren i min ägo kom knoppar. Inte bara en utan hela fyra stycken. Gul trodde jag att den skulle bli men den blev vit - med mörkrött öga. Kan man önska mer??? Nja, inte av en buskpion tror jag. 
Ja, detta var några upplevelser och blommor jag minns lite extra från gångna sommaren.

För fler bidrag klicka HÄR

Nu har jag snart lov!

onsdag 22 oktober 2014

Värdera eller inte

Nästa vecka har jag lov och det ska så klart bli hur skönt som helst för en hemmaälskare som jag. Listan är lång men innehåller bara sådant som jag vill göra. Jag är nog ganska bra på, eller har blivit bra på, att göra sådant som jag vill göra för min egen skull och inte för andras. Sen kan det ju ganska ofta vara så att jag vill göra något för andras skull för att jag själv mår bra av det men jag gör det inte bara för att samvetet säger det eller för att jag tror att någon anser att jag borde. Det finns så många fördelar med att bli äldre. Man blir oftast klokare ;). 

Det går en hel del ljus åt nu. 

Idag blev jag påmind om något som jag eftersträvar men ofta tappar bort. Att värdera mindre.  Jag vill inte värdera allt hela tiden men det kan vara väldigt svårt att inte göra det. I vårt samhälle är det mycket och många som ständigt värderas och värderar. Alla ska ha en åsikt om allt och alla, tycka en massa, sortera in människor i fack... Jag tror inte att vi behöver ha det, åsikter om allt. Bemöta/bekräfta/konstatera mer och bedöma/värdera mindre. 

För övrigt så...

  • är det verkligen hög mysfaktor på en kamin. 
  • kan det vara dags att räfsa lite löv snart kanske? Bara lite för jag gillar löv på gräsmattan. 
  • har vissa lättare än andra att drabbas av storhetsvansinne. 
  • är jag tacksam för att jag känner mig stark idag. Påstår inte att jag ÄR stark men jag KÄNNER mig stark. 

Ha det bra i höstrusket!

tisdag 21 oktober 2014

Tekakor med bovete och dinkel

Rejäla tekakor är väl aldrig fel? Det tycker inte jag i alla fall så jag bakade ikväll.

Bovetekakor

1 dl krossat bovete (jag tog helt för det var det som fanns hemma)
5 dl vatten
50 g jäst
1 dl dinkelflingor eller fiberhavregryn
3 msk psylliumfrö
1 ägg
2 msk olja
1 msk honung
2 tsk salt
12 dl siktat dinkelmjöl (jag tog fullkornsdinkel av samma anledning som med bovetet)

Skölj bovetet i hett vatten. Koka upp 5 dl vatten. Häll det över bovetet och svalna till 37 grader. 
Smula jästen, ha i bovete och vattenblandningen. Tillsätt resterande ingredienser. Jäs i 40 minuter. Gör 16 platta kakor. Jäs 30 minuter. Grädda i 12 minuter i 230 grader. 

Lycka till!

Tekakor med bovete och dinkel


För övrigt så...
  • är det svårt att träna upp handlederna när man hela tiden har ont i dem. 
  • tittade jag på julsaker idag. Alldeles för tidigt. Kändes inte alls stämningsfullt. Ganska bra iofs för det är ju verkligen för tidigt. 
  • hittade jag äntligen en svart stickad tröja som var perfekt i modellen. Då sticks den! Lite typiskt kan man väl säga. 
  • är jag tacksam för filten i soffan ikväll. Mysigt mjuk och varm. 


Vad är du tacksam för idag?

måndag 20 oktober 2014

Att känna till sina behov på en måndag

En måndagskväll kan vara riktigt mysig. Tända ljus, sällskap i soffan och en liten överbliven kakbit till mitt te så är jag nöjd. 


För ett år sedan hade jag hunnit ta några fina frostbilder. Det har jag inte kunnat i år. Lätt frost hade vi en natt för någon vecka sedan men då var det för mörkt för att kunna fota. Jag är glad för de fina höstvädret vi haft hela hösten och trots förra veckans regnande så är det fortfarande milt här. Inte ens i närheten av frost. 


Just nu ser jag fram emot nästa veckas lovdagar. För mig är det viktigt att ha lugn och ro omkring mig. Att vara bland många människor tar mycket energi så jag behöver ladda ny energi genom att vara för mig själv, eller med noga prioriterade människor, med jämna mellanrum. Är tacksam för att jag har lite lov då och då. Det behöver jag. Äga min egen tid och göra precis det jag känner för, det är viktigt för mig. 
Det är viktigt att veta vad man mår bra av tror jag. Alla vet nog inte det. Många låter livet rulla på utan att fundera speciellt mycket över det. För många tar det stop en dag just för att man inte reflekterat över vad man verkligen behöver och inte behöver här i livet. Att ta sig tid och fundera över sina behov och sedan ta ansvar för att tillgodose behoven leder i längden till ett mer balanserat liv. 
Många påstår sig "vara tvungna att" eller tror att "man måste" men det är egentligen att skylla ifrån sig. Alla har ansvar för sitt eget liv, sin hälsa och sitt välmående. Gör dina val och prioriteringar och stå upp för dem. 
Så tänker jag. 


Höstigt vackra färger

För övrigt så...
  • upplever jag ofta att vissa typer av personligheter värderas högre än andra. Både bland stora och små. 
  • är det väldigt bra att träna direkt när man kommer hem från jobbet tycker jag. Sen fixar jag till maten och sätter den i ugnen eller på plattan medan jag tar en dusch. Passar mig bra. 
  • vill jag ha in mer styrketräning i min träning men jag vill inte ta bort något annat. Tål att funderas på...
  • står kamelian ute fortfarande. Den måst bäst där men jag är ändå rädd att glömma den när frosten kommer. 
  • är jag tacksam för en hel del men det håller jag för mig själv idag. 


Var rädd om dig!

söndag 19 oktober 2014

Jag tror den bommar för första gången

På hösten kan det nog hända saker i trädgården utan att jag alltid märker det. Inte ofta men det skulle kunna ske något som går mig förbi. Jag tror dock inte att jag skulle kunna missa att "chokladflockeln" blommar. Ganska säker på att det aldrig hänt här förut. 

Rosenflockel Agratina altissima Chocolate är namnet i sin helhet men det tycker jag är lite jobbigt att säga så jag kallar de chokladflockel.
Det blåste lite mycket igår för att mobilen skulle kunna leverera klar bild. 


Redan när jag köpte den 2007 visste jag att härdigheten kunde vara lite si och så och att den mest troligt inte skulle hinna blomma trots att jag bor i zon 1. Bladen är så mörka och fina så jag köpte den ändå. Eftersom den överlevt alla typer av vintrar sedan 2007 vågade jag inte flytta den när vi flyttade uteköket och rabatten därvid. Chokladflockeln fick stå kvar och bor numera i trädgårdslandet på gränsen till fjärilsrabatten. 
Varma och soliga höstar har vi haft förr men det är kanske kombinationen av denna hösten, milda vintern och tidiga våren som gör att den faktiskt blommat nu. 


För övrigt så...

  • är körsbärsträdet utanför fönstret väldigt fint nu. Gult!
  • förberedde jag trädgården för kallare tider igår. Bar in några gjutna fågelbad, tömde några krukor, klippte ner några perenner (inte många för jag gillar nivåskillnad i rabatterna året om) och tog in auriklerna till Lugnet (lyckades då ha sönder 3 krukor :( ) Känns bra att vara beredd. Många krukor står kvar ute för det är så milt så växterna mår garanterat bäst av utevistelsen. 
  • står strykning och krukväxtvattning på listan idag. Två saker som jag sällan prioriterar att göra. 
  • är jag sugen på att göra lite fint och ,mysigt både inne och ute nu men de flesta utomhuslyktorna har passerat bäst före datum = sönder på ett eller annat sätt.
  • är jag tacksam för att känna mig prioriterad ibland.  


Ha en skön söndag!

torsdag 16 oktober 2014

Blommig Fredag - Höstens krigare

Att vi har höst nu råder det ingen tvekan om. En del sa att det var höst redan i slutet av augusti. Jag hade sensommar då.

Det är nog inte lätt att vara blomma nu. Inte så mycket sol, inte så mycket värme och inte så mycket omhändertagande heller.
En del kämpar glatt på ändå.

Rozanne har knappt ens avtagit i sin blomning. Heeelt otrolig!
Kommer att dela och sätta en bit i höstrabatten nästa år. 

Finfina krysantemumen från mormor och morfar är fin länge och jag älskar färgen. 


Syrenhortensian har helt klart haft sitt bästa år någonsin här. Tackar verkligen för att jag flyttade den, för jag vet inte vilken gång i ordningen men nu blev det till en bra plats. Där får den stanna. 


Dahlian i badkarsrabatten bara blommar och blommar. 
Zinnian är hos mig för första säsongen. Inte den vackraste blomman jag sett men ihärdig och mycket tålig i vas. Kommer säkert igen. 
Min lila aster är så tålig. Hänger aldrig, blir inte sjuk och blommar länge länge. Även den är från mormor och morfars trädgård. Jag ska också dela med mig av mina blommor till mina barnbarn en gång i tiden. Hoppas de mottages ;)




Stundande helg blir inte som vanligt. Den kommer bli ännu kortare än vanligt pga några timmars jobb under lördagen och det ogillas starkt. Kroppen behöver minst två dagars helg. Bara att bita ihop.

Ha en fin fredag!

onsdag 15 oktober 2014

Trädgård i oktober

 Såhär års är det inte lätt att få till nya bilder mitt i veckan. Det är ju det där mörkret... Jag har inga problem med mörkret egentligen men kameran har ju uppenbarligen det. Tur att det var fint väder i helgen så att det blev några bilder från trädgården då.



Vingade benveden är underbar nu. Tänk att den var så lätt att flytta. Det hade jag inte trott. 
Löven faller och landar både här och där. Jag räfsar inte så värst mycket för jag tycker det är fint med löv. Tar bara bort där det riskerar bli för tjockt. 
Några rosor kämpar på. Bland annat gör Ingrid Bergman det. Så vackert mörkt röd i färgen. 

Luktärtorna är fina fortfarande. Ja, de vinröda i alla fall. De vita och lila blev det aldrig så värst mycket av i år. 
En liten klematis fick flytta för att tag sedan. Den hade aldrig blommat men skulle vara vit. Det är en viticella och har namnet Alba Luxurians. Inte är den så värst vit tycker jag. 
Rozanne bara blommar och blommar och blommar... Hur jag har jag klarat mig utan den nävan i 20 år???

För övrigt så...
  • är det nog dags att att gå igenom alla bilder jag samlat på mig i datorn. Efter en snabb överslagsräkning tror jag att jag har ca 22 000 bilder och jag har svårt att tro att jag behöver alla :D
  • är det väldigt gott med äppelkaka på en onsdag. Vilken dag är det inte gott???
  • blir jag lite sur på mig själv när jag tittar ut mot trädgården på ena sidan av huset. Skulle ju fixat med belysning mot ett träd där. Nu är där lika mörkt som förra året. 
  • upphör jag aldrig förvånas över folk som släpper sina hundar lösa i skogen. Senast i helgen som gick stötte jag på en oansvarig. När vi mötte kvinnan berättade hon att det snart skulle komma en hund. Jag var i sällskap med ett litet barn så det var nog henne hon sa det till. Jag sa då att jag är väldigt rädd för lösa hundar. Kvinnan svarade att hennes hund inte var farlig och inte skulle röra mig. Det hette att den hunden som bet sönder min rygg också var snäll sa jag då. Då svarar kvinnan: Jaha, ja du, jag önskar jag visste var hon är. Så gick kvinnan och hennes sällskap vidare. Efter en stund kom hunden farande inifrån skogen. Den rörde ingen och jag var beredd så jag blev inte rädd men det är så fruktansvärt oansvarigt och egoistiskt att göra så. Tänk om jag gjort så med vår rottweiler. Det hade ingen uppskattat för hon är stor. Små hundar får man tydligen släppa hur man vill och det ska vi andra finna oss i. 
  • är jag tacksam för att det ibland visar sig att det lönar sig att stå upp för det man tror på. 


Var rädda om er!

tisdag 14 oktober 2014

Den vegetariska rätten som blev godkänd

Pastarullar med krämig fyllning är en vegetarisk rätt som fick godkänt här i familjen.

För 4 personer:

400 g färska lasagneplattor eller 250 g torra plattor
400 g zucchini
250 g ricottaost
2 ägg
1 vitlöksklyfta
½ dl ströbröd
50 g riven pecorinoost
500 g tomatsås (köpte färdig, ICAs)
salt o svartpeppar

När jag skrivit ingredienserna kom jag på att jag kunde använda tekniken och fotade därför tillvägagångssättet. 
Mycket gott!

För övrigt så...
  • kan man väl inte säga annat än att det är underbart att höra om tacksamheten Zlatan känner mot sin pappa för allt han gjort för honom och hur mycket hans stöd betyder. Underbart är det också med den totala stoltheten och tilltron som pappan uttrycker för sonen. Alla barn borde få känna att någon finns för dem, tror på dem, vill dem allt gott i världen... (sen önskar nog många föräldrar också att barnen verkligen inser hur mycket de anstränger sig, med både tid och pengar, för att barnen ska ha det bra, kunna göra de aktiviteter de vill mm. Många föräldrar sliter hårt för att göra rätt men får bara "vill ha ännu mer"-attityden tillbaka). 
  • växer min boklista hela tiden. Jag lägger alltså till för många böcker i förhållande till hur många jag hinner läsa. I-landsproblem!
  • tycker jag själv att det var ganska smart att såga bort kronan på lönnen innan den tappade löven. Mindre att räfsa :D
  • är jag tacksam för insikten om att allt inte är så som jag trodde för typ 20 år sedan. Härligt att bli klokare med åren. 


Allt för nu.

måndag 13 oktober 2014

Matinspiration?

Idag har vi riktigt höstväder här och det är så mysigt att ha landat i soffan nu med en kopp te.
Tänker att det är dags för lite matlistor nu.

Här kommer några maträtter från de senaste veckornas listor:


  • Ugnsstekt falukorv och potatismos
  • Köttfärssoppa med rotsaker
  • Kålsoppa med frikadeller
  • Gröna biffar med vin och zucchinisås (lite snålt tilltaget när det gäller biffarna)
  • Fläskpannkaka
  • Lax med chilitäcke och potatisgratäng (blanda cremefraiche, lite sambal oelek och riven parmesan och bred över laxfilébitar som lagts i en ugnsform. In i ugnen i ca 20 minuter)
  • Pulled pork i tortillabröd med guacamole, feferoni och en salsa av hackad gul lök, tomattärningar, limesaft, koriander, olja, vitlök och strimlad spansk peppar.
  • Bolognese på högrev Mycket gott men läs hela receptet. Då inser man att det kanske inte är en rätt för vardagskvällen. 3 timmar på spisen! Vår gryta fick nöja sig med 1,5 timme och det var jättegott och mört ändå.  (jag hade inte läst hela receptet innan jag satte igång)
  • Köttfärslimpa, potatis och brunsås
  • Fänkålslax (hittar inte receptet nu men det var laxbitar i ugnen med fänkålsfrö på. Potatis till och kall sås av creme fraiche, vitlök och lite honung.
  • Parmesankyckling, broccoli och chiliyoghurt Detta har vi inte ätit ännu men när vi gör det kommer vi nog ha klyftpotatis till. 
Ja, detta är några av de senaste veckornas maträtter som vi haft. Har även haft en vegetarisk rätt med pastarullar och god fyllning. Faktiskt första godkända vegetariska rätten av alla fyra. Inte illa :)
Återkommer med det receptet. 

Att jag gärna njuter av små enkla saker är ingen nyhet. I helgen blev jag lycklig av att se fluffiga Bloir som fortfarande blommar. Eller som blommar igen ska jag väl säga. 

Rönnsumaken njuter jag också av. Underbara färger!

För övrigt så...
  • ägnar många människor mycket tid åt att prata om hur lite tid de har, hur lite de hinner... Tänker att man kanske kunde lägga den tiden på att göra något av det där man tycker att man inte hinner istället. Hade varit trevligare för omgivningen också för det är ju ändå så att vi alla har lika många timmar och vi hinner det vi prioriterar. 

Ha det bra och ta hand om er!