Det är några som bett om receptet på Saffranskyckling och det ska ni få, så klart (och ett annat också!). Först ska jag bara visa lite lite av kaklet som maken satte upp i går. Han har inte hunnit foga ännu men det kommer nog i morgon och då får ni se mer.

Ja, mer än så här blir det inte idag! Jag är jättenöjd med kaklingen, precis som jag hade sett det framför mig.
I förrgår sydde jag några juliga hjärtan till:


Jag ska behålla två julhjärtan och de andra får bli julklappar. Har bara sytt i två olika tyger men de är ändå olika eftersom jag gjort lite varianter med knappar, band och spets. Ni som inte sytt hjärtan ännu är snart lätträknade här i bloggvärlden. Det är tydligen mycket smittsamt! Jag har sett så många fina hjärtan på fler ställen än jag kan räkna nästan.
Nu till recepten. Jag bakade en mycket god kaka till advent förra året. Den ska jag absolut baka igen och här kommer receptet på den för er som vill prova.
Saffranskaka
200 g margarin
1 pkt saffran
1 sockerbit
2 ägg
3 dl socker
1½ dl mjölk
4 dl mjöl
2 tsk bakpulver
florsocker
Smörj och bröa en form med löstagbar kant, ca 24 cm.
Smält margarinet och låt det svalna. Stöt saffran med sockerbiten i en mortel.
Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt saffran, margarin och mjölk. Blanda mjöl och bakpulver och sikta ner det i smeten. Häll smeten i formen. Grädda i nedre delen av ugnen i 45 minuter. Sikta över florsocker och servera med lite lättvispad grädde.
Lycka till! Detta är en mycket god kaka som jag ska göra till första advent och säkert ett par gånger till i december.
Så till kycklingreceptet:
Saffranskyckling
4 personer
5-6 kycklingfiléer
3 dl riven ost
6 dl creme fraiche
3 tsk dragon
1 pkt saffran
salt o peppar
Stek filéerna och lägg dem i en smord form. Blanda det andra och häll det över kycklingen. Sätt in i ugnen (175 grader) i 30 minuter. Servera med ris och grönsaker.
Mycket gott och enkelt!
Så det var allt för i dag. I morgon ska jag och dottern till Göteborg för att gå på Liseberg julmarknad men framförallt för att gå på musikalen Footloose med Måns Zelmerlöv bla. Vi ska köra över dagen och det är ju bara jag som kan köra (dottern är 13) så det blir nog lite jobbigt på hemvägen men det ska nog gå bra. Ha en skön helg!