Får det lov att vara ett recept (eller två)?

Tänkte dela med mig av ett par recept. Jag uppskattar själv nya recept så jag hoppas att ni också gör det.

Först kommer recept som är bra om man har en del olika mjölskvättar som står i påsarna och inte blir till någonting.

Skvättebullar

225 grader, 20 st

5-5½ dl vetemjöl

7½-8 dl olika mjöl/gryn sorter

tex rågmjöl, havregryn, solrosfrö, linfrö, grahamsmjöl eller annat

1 dl havrekli eller vetekli

1 tsk salt

3 msk ljus brödsirap

50 g margarin eller ½ dl flytande

50 g jäst

5 dl mjölk, 37 grader

Gör som en vanlig deg men smulad jäst, fingervarm degvätska o sen i med alla mjölsorterna.

Jäs i 30 minuter

Gör ca 20 bullar eller två limpor.

Jäs i 30 minuter igen.

Grädda bullarna i 10 minuter i mitten av ugnen. Limporna bakas i nedre delen i minst 30 minuter.

I förra veckan matsedel stod där "Färsbiffar på paprika bädd". Gott! Receptet kommer här:

Färsbiffar på paprikabädd

4 pers.

7 hg färs

baconskivor

3 paprikor

½ gul lök (eller röd)

100 g fetaost

Blandad sallad

Skär paprikorna och löken i bitar och blanda med feta och sallad. Om man hellre vill ha paprikan o löken fräst så gör man det först.

Forma färsen till biffar och vira baconskivor runt om.

Stek ca 3 min/sida.

Lägg biffarna på "paprikabädd" i en gratängform eller på ett uppläggningsfat.

Vi brukar ha klyftpotatis och vitlökscremefraiche eller liknande till.

Dagens blomma, en dahlia ihop med rödaktigt lampborstgräs

Ha en skön måndagskväll!

Krans o mys

I helgen har vi haft det lugnt, inget inplanerat, inga matcher eller annat på schemat. Skönt! Vädret har varit höstigt men ganska vackert av och till. Kallt i natt, bara 4,5 grader!

I går var vi hemma och på förmiddagen var vi på en loppis. Hittade randigt tyg till två kuddar till kökssoffan. Har stått på min "fixalista" länge. Nu avbockat!

(Blommorna och den blommiga duken tillhör köksbordet, men när jag tog bilden så var där dukat för måltid och då åker duken av)

Jag sydde alltså två kuddöverdrag i går. Vad gjorde jag mer? Jo, en chokladkaka från en Buffé tidning. Den var sådär. Chokladsmeten ville inte stelna riktigt.

Steken blev däremot kanongod och när vi åt hade vi det riktigt mysigt med höstens första brasa i kaminen.

(Inte så lätt att ta kort på en kamin, ser bara mörkt ut!)

En riktig mysdag var hela dagen i går. Ganska kallt var det och ganska blåsigt. Var mest inne.

I dag åkte vi till IKEA. Blev lite besviken. Allt var så himla modernt. För modernt för min smak alltså. Jag vill ha lite mer lantlig gammaldags stil. Men en hel del ljus blev det och en gryta och lite annat smått. VI var hemma igen ganska tidigt. Precis lagom till att ta en fikastund i Lugnet faktiskt. Hur mysigt som helst!

När jag satt där ute blev jag sugen på att göra en krans, så det gjorde jag.


Jag älskar ju hortensior av alla slag. Här har jag använt "Annabelle".

Nu vill E komma till vid datorn så jag drar mig ner till soffan för att tillbringa resten av kvällen där skulle jag tro.

Äntligen - mitt symaskinsbord

Så fick jag äntligen tummarna loss och hämtade en tjock gammal planka från garagevinden, en fogsvans (min man trodde inte jag visste vad det var!!!), vinkelhake, penna och tumstock. Jag behövde två bitar som var 70cm/bit och tänk att jag hade sån tur att där fanns en bit som var 141 cm. Bara att dela på mitten så var det klart! Det var inte helt lätt att såga i gammalt kärnvirke men jag fick ändå MVG av maken som jobbar med träslöjd. (Lite mjölksyra fick jag i armen)

Såhär blev det:

I morse var vi på en loppis som har öppet varje lördag. Denna gången blev det en mycket billig runda. Jag köpte bara en gammal gardin (tror jag) som jag nu ska sy om till kuddar till kökssoffan. Blir nog bra. Visar sen när dom är klara.

Fixade lite med några rödlökar i köket i går. Vi har ganska vitt i köket men jag sätter gärna till lite grönt (kökssoffan är gammal och grön) och även lite vinrött, då gärna i form av rödlökar.

Det hamnade även två rödlökar i ena fönsterkarmen men den bilden blev så suddig så den slipper ni se.

I morgon åker vi nog till IKEA. Måste ju fixa ett ljuslager nu. Jag är ljusoman nämligen! Har även lite annat smått o gott på en lista (så klart!) som behöver införskaffas från det stora varuhuset.

Ikväll blir det vildsvinsstek och senare blir det en chokladkaka som jag inte gjort tidigare. Hoppas den blir god. Nu ska jag sy kuddöverdrag!

Ha en trevlig lördagskväll!

Huvudet fullt!

Jag vaknade ganska tidigt (som vanligt) och huvudet kändes bara fullt. Av vad? Ja, inte av snor som tur var. Nä, mer av tankar som bara virvlade runt.

* helgen som är nära och som inte innehåller en endaste inplanerad grej. Helt underbart men hur nyttjar man en sådan helg bäst?

* Klippning! Jag måste ringa frissan innan sonen ser ut som en "vilde"

Lite annat åt det hållet poppade också upp i hjärnan men det var ändå något mer som fyllde mig men som jag först inte kunde sätta fingret på, jo nu vet jag!

* (här hade jag skrivit en lång utläggning om vad jag har för uppfattning om hot, straff, mutor och belöningar men jag ångrade mig).

Nöjer mig med att sammanfatta så här:

Jag tror att genom att straffa och hota våra barn/tonåringar lär vi dem att vuxna har makt och med makt kan man göra livet surt för andra.

Jag tror på rimliga konsekvenser av det man gör eller inte gör, inte straff alltså. Så nu lämnar vi det (skulle kunna göra en avhandling om det tror jag och även om kollektiv bestraffning som ofta används inom skolans värld, usch!)

Jag ska bara jobba i em. och sen ligger alltså helgen framför oss. Helt blank! Jag vill till IKEA och maken föreslog att vi ska ta en tur med båten. Vi får se vad det blir. Lite god mat blir det i alla fall och mycket mysa.

Just nu är jag inne i en period då jag vill mer än jag genomför. Vill hur mycket som helst men jag får liksom inte tummarna loss till något. Dagen går till att bara plocka undan, tömma diskmaskinen, dammsuga, ta hand om tvätten, gå med hunden, handla, laga mat.... Då har jag ändå en familj som hjälps åt ganska mycket tycker jag och jag jobbar ju inte så mycket eftersom jag är delvis arbetslös. Hur kan det bli så?

Ja, jag lär ju inte få något gjort om jag bara sitter här i alla fall (men roligt är det!), så nu får jag ta och ta tag i något.

En doft av... (uppdaterat med kort)

Det senaste dygnet har min känsliga näsa känt flera olika dofter. I går kände jag att det ligger en doft av mogen frukt över trädgården. Päron och äpple har vi gott om i år och det ligger liksom i luften. Härligt! Det inger trygghet, lugn och jag känner mig avslappnad nu när det är höst. Inte så mycket att göra i trädgården, mest bara njuta, strosa runt och filosofera.

Äpple, vet ej sorten

I morse blev det en tur över stock och sten i skogen. När vi (Ronja o jag) parkerat bilen konstaterade jag att ingen annan var där (inga bilar) så Ronja fick gå lös.

Det doftar höst även i skogen. Jord, fuktigt, löv...

Skogen vi gick i

När vi gått en liten stund noterar min näsa röklukt. Cigarettlukt alltså! Jag ser ingen framför mig och ingen bakom mig och där finns inget annat ställe att parkera bilden på än där vi utgick ifrån. varifrån kommer då cigarettlukten?

Ibland har jag mycket god fantasi och därför skenade nu min hjärna iväg om överfall, tidningsrubriker, Ronja som hjältinna......

Jag tänkte att jag skulle kunna slå till en eventuell överfallare med koppeldosan kanske. Ronja gick ju lös så jag hade dosan ledig i handen. Den är ganska tung och hade jag fått in en träff med den i huvudet på någon så vacklar man nog till, eller???

Bilnyckeln kan man ju sticka i ögat på en fiende kanske?

Nä, lägg av nu! Skärpning! Där finns ju hus inte alltför långt bort det måste vara så att någon där som röker och den röken har letat sig till min näsa, även om det är en bit.

Jag överlevde skogsturen alltså och efter en stund tog doften av höstig skog över igen. Skönt!

Jag vill:
* Sortera mina tyger, kanske jag gör fynd
* Fixa symaskinsbordet där ute (blev inte mycket gjort i går nämligen)
* Baka bröd/bullar
* Scrappa
* Åka till IKEA
* Byta gardiner i köket
* Läsa ut "I en annan del av Bromma"
* Måla om byrån i sovrummet och byta säng
* Göra "brädskyltar"

En skylt från Lugnet. Jag har nog visat den tidigare.

Ja, det är sånt jag VILL göra, sen finns det ju en hel massa som jag skulle BEHÖVA göra som städa och sånt tråkigt.

Vi får se vad det blir. Jag känner mig lite hängig och tung i huvudet och har dessutom en del tider att passa idag. Kanske jag bara ligger på soffan och gör ingenting???

Uppdatering! Glömde ju att jag skulle visa kortet jag gjorde med min nya stämpel.

Ett varv i trädgården

I går kväll kom Millan hit för att scrappa lite. Dottern hennes hade tyvärr ont i halsen så hon fick stanna hemma.

Vi hade trevligt och jag och E drack Chai Latte för första gången. Gott! Smakar lite som den vita chokladmjölken vi brukar dricka till jul. Vi kommer säkert att köpa en burk så att vi kan dricka det igen. Tyvärr är jag ju lite känslig för för mycket mjölk av och till men lite då och då kommer det säkert att slinka ner en Chai Latte, helt klart.

Det tar tid att scrappa så vi fick "bara" till vars en LO. Här är min: (när vi var på Ven)

Nu till dagen. Jag är ledig och började dagen, nej inte i skogen tyvärr, hos tandläkaren. Inga hål som tur var och nu är jag blank och fin i munnen. (varade inte så länge eftersom där blev lite kvar av mjölkchokladpajen i går kväll. Tvungen att ätas upp!)

Ska jag vara ute eller inne idag? Känner för att göra något kort med mina nya fina stämplar men det är ju uppehåll så jag skulle kunna vara ute också. Ska nog vara inne en stund först så får vi se sen om jag går ut. Ska fixa mitt "symaskinsbord". Men jag behöver såga rejält tjocka plankor då och det kan jag nog inte själv är jag rädd. Jo, det skulle gjutas en skiva men jag har nog ändrat mig. Det blir nog en skiva av tjocka plank som jag såg på garagevinden. Kanske maken sågar till mig i kväll och då kan jag fixa med bordet i morgon i stället.

Innan jag satte mig här tog jag en sväng med kameran i trädgården.

New Dawn är helt klart en av mina favoritrosor. Blommar SÅ länge! Jag orkar inte hålla på och klippa av de överblommade klasarna hela tiden men trots det så blommar den jättemycket ändå. Förra året blommade den till december!

Den vita höstanemonen visade jag i förra inlägget men den fastnade i kameran idag igen ändå. Söt!

Fiskarna har nu ordentligt med "lövnät" över sig och jag har haft samtal med dem om den traumatiska upplevelsen då ca 10 av deras kamrater blev uppätna av hägern. Dom mår bättre nu när nätet är där men en sådan upplevelse glömmer man så klar inte i första taget sa dom. Vi fortsätter våra terapisamtal ett tag till alltså.

En höstig korg! Ett rödaktigt lampborstgräs, en mörk dahlia och några nerfallna äpple på ett bergeniablad. Dahlior ska vara enkelblommande enligt mig. Denna har just nu inga helt utslagna blommor men snart så.... Går så bra ihop med gräset.

Så blommar den då äntligen, codonopsis lanceolata. Det har varit för torrt för denna skönhet under stora delar av sommaren och där är dessutom ganska mycket myror där denna står. Dom blir ju ännu fler när det råder torka. Men nu blommar den alltså men inte alls som förra året. Flera rankor har vissnat i förväg tyvärr.

Vita blommor gillar ju jag alltså har jag en vit kärleksört. Inte någon jätte bedårande växt men helt ok. En av de växter som fick vara kvar i den smala delen av den långa rabatten längs uppfarten (grävde ju upp en hel del där förra veckan). Sprider sig inte!

Lite mera vitt. Snöbär! Ja, dom är helt ok så här men ännu vackrare i arrangemang av olika slag tycker jag.

Ett varv i trädgården var det!

Nu ska jag göra ett kort känner jag. Lovar att visa sen om det blir bra. Ska premiär stämpla med min Sarah Kay stämplar!

Ha en bra dag! Tack o kram till alla er som läser och som lämnar en lite rad efter er. Det är så roligt att läsa. Vissa går in som anonyma och skriver bara under med Kram! eller E tex. Gissa om jag blir nyfiken då! Helt ok att vara anonym men nyfiken blir jag. ♥

Nu blommar dom om!

Förra hösten var det många blommor som kom igen med en ny blomomgång på hösten vill jag minnas. Nu de senaste dagarna har jag sett en del som blommar om igen trots att deras tid inte är nu egentligen.

Denhär irisen tex. Den ska inte blomma nu, men det gör den och inte bara med en stängel, nej, minst två har den. Underbar doft och så vacker färg! Tacksam är jag!

En lugn och skön söndag med lite mysväder har vi här. Ganska varmt men regn lite då och då. Jag har bytt ut några ramar som jag hade tröttnat på och det blev bra tycker jag.

Jag har fått ännu en utmärkelse faktiskt. Från "Moas lovely things". Tack så jättemycket! Man ska skicka den till minst sju andra så då skickar jag den till alla er som finns i mina länklistor. hade jag inte gillat era bloggar så hade ni inte funnits i mina länklistor så klart. Så var så goda, ni inspirerar mig mycket.

Här inne har några av orkidéerna börjat få nya blomstänglar. Kul! Det innebär att jag har en vinter att se fram emot med vackra orkidéblommor. Såg även att min ena venussko (märklig formulering?) har stängel och alltså snart kommer se ut så här igen:

I veckan som kommer ser jag fram emot att få lökarna jag beställde från Odla.nu. Det var krokusar, tulpaner, pingstliljor och någon annan lilja. Jag har ju kommit på att jag inte har några liljor nästan. Så kan det ju inte få vara!

På en av mina rundor där ute tog jag denhär bilden:

Den vita höstanemonen är så vacker, precis som den rosa. Den vita är ju lite senare och sprider sig inte så mycket heller (tycke jag i alla fall).

Det här ser väl lovande ut inför kommande halloween så småningom?

Ja, det blev en salig blandning idag. Det är nog så att jag egentligen glömde bort vad det var jag hade tänkt skriva om. Så kan det gå! Måste nog använda mig av bloggboken mer igen. Där var jag ett tag duktig på att skriva ner när jag fick idéer, ämne eller tankar som skulle avhandlas här i bloggen och jag skrev (eller skriver, för det är jag fortfarande bra på) om vad jag faller lite extra för hos er andra.

Jag lovar skärpning till nästa inlägg! Nu säger magen MAT! Alltså bäst att gå ner och börja laga då.

I morgon är det måndag igen och det jag ser fram emot mest med den dagen är att jag och Millan ska scrappa ihop med våra döttrar. Ska bli kul!

Ha det bra och njut av livet, glöm inte det! ♥

En utmärkelse/utmaning

Tackar "Hwita villan" för utmärkelsen med utmaning i (allt i ett liksom!), The Tree of Happiness. Jag ska skriva 6 saker som jag är lycklig över nu.

Jag är just nu lycklig över:

*Min underbara familj bestående av bästa maken och underbaraste sonen och dottern.

*Lugnet - vårt nybyggda växthus. Jag är bara njuter mer och mer där.

*Att jag och mina nära och kära är friska så klart! Ja, bortsett från smärre förkylningar då men....

*Att hägern inte tagit alla fiskarna! Minst 15 är kvar av de 26 vi hade. Alltid något!

*Att jag kan gotta mig med en god (och onyttig) rabarberpaj utan att ha dåligt samvete trots att jag inte har sprungit de senaste veckorna. Man lever nog bara en gång!

*Sist men inte minst är jag lycklig över vårt hus. Att det ligger lugnt, utan alltför många grannar och att det ser ut som jag vill att mitt hus ska se ut - rött trähus med vita knutar och glasveranda.

Skickar utmärkelsen vidare (för ovanlighetens skull, men här i finns ju även en utmaning det är därför) till Välkommen till Millan, Humlans trädgård och Madickens värld.

Ha en fortsatt skön helg!

Lycka är....

....att komma hem en fredag efter ett supersegt möte, göra sig en kopp te, ta några godisbitar ur påsen, gå ut i trädgården - barfota, öppna dörren till Lugnet, sätta sig på en skön stol, se solen stråla in genom glasrutorna, upptäcka att en ny blomma slagit ut i passionsblomma, känna hur axlarna sjunker mer och mer, smutta på teet - för varmt, ta en zinkkanna och fylla den med vatten ut regnbaljan utanför, vattna den vackra mårbackapelargonen och några andra blommor, se Ronja komma med svansen viftande, sätta sig igen och dricka teet som svalnat något, bli slickad på de bara fötterna och bara känna lycka.

Jag är så nöjd med Lugnet! Ett helt underbart växthus i mina ögon sett. Jag kan både odla och njuta där och så vill jag ha det. Jag njuter verkligen där och det hoppas jag att jag kommer kunna göra långt in på hösten.

Läste precis på Glädjekällans blogg ett ordspråk som jag fastnade så mycket för:

"Vi måste ha vackra saker omkring oss för att kunna tänka vackra tankar"

Vacker helbladig klematis

Jag är så tacksam över att kunna njuta av det lilla i vardagen. Det är ju vardagen som är livet egentligen. Helger, semesterdagar och liknande är ju så få i jämförelse med vardagarna. Därför är det viktigt att kunna njuta av vardagen tycker jag.

Just nu ska jag njuta av att det är fredagkväll! Skönt!

PS: Ni ser väl att matsedeln är tillbaka nu!

Hägern igen!

I helgen som gick upptäckte vi plötsligt att vi inte såg några fiskar längre. Efter mycket letande lyckades vi se en förskrämd stackare. Förra hösten var hägern här och tog ca 8 st. Var det dags igen?
Sedan i helgen har jag spanat på håll (läs i från sovrumsfönstret) för att se om jag kunde se fler fiskar. Varje förmiddag har där varit tomt på allt vad fisk heter men bortåt kvällen har jag kunnat se några. 13 som mest. Vi hade 26 fiskar innan helgen!

I morse stod det klart, det är hägern igen. När maken drog upp rullgardinen stod den där i dammen på sina långa ben och väntade. Maken skrämde så klart bort den och sen var han ute och la på nätet lite provisoriskt. Får göra det noggrannare i helgen.

Det är ju lite tidigt att lägga på lövnätet nu men vi vill ju så klar inte att alla fiskar ska ätas upp. Fiskar är ju inga sällskapsdjur så som katter, kaniner, hundar mm men jag lider ändå med de stackarna. Dom är verkligen vettskrämda! Bara jag närmar mig dammen så ser jag på håll hur en skräckslagen stackare irrar in i första bästa algparti. (Vi har inte håvat nu i veckan eftersom vi misstänkte att det var en häger i närheten och då behöver fiskarna kunna gömma sig)

Nu hoppas vi att där är ett gäng kvar och att de små "fiskbebisarna", som fortfarande är svarta och därmed svåra att se för hägern, finns kvar och klarar kommande vinter.

Dammen

För övrig har dagen inneburit jobb, veckohandling på Maxi, förhör av engelska glosor och Idol. Nu sitter jag här vid datorn eftersom jag inte gillar Heroes som E ser.

Jag funderar på om jag ska börja lägga ut veckomatsedeln på bloggen igen. Vad tror ni om det?

Idag fick jag faktiskt rolig post! Beställde två "Sarah Kay" stämplar här om dagen och dom kom idag. Precis så fina som jag hoppades på. Här nedan ser ni den ena. Kan bli många fina kort med hjälp av den.

Söt va? Nu kallar sängen på kvällströtta mig. God natt!