Det är inte lätt att ta bilder på mörka blad och inte heller på röda blommor. Har ni något bra tips för att få fram den verkliga färgen?
Den sista bilden är inge blad det är en blomma, jag vet. Men den fick hänga med ändå för den är så fin.
Jag har fler mörka blad men då hade ni tröttnat.......
Här kommer ett recept som vi provade i helgen. Mycket gott! Kommer från "Drömhem och trädgård" (tidningen alltså), men vi gjorde ett par ändringar. Här får ni vår variant:
Somrig bärpaj
Pajskal: 3 dl mjöl
150 g smält smör
1 dl socker
1 tsk bakpulver
Arbeta till en deg, tryck ut i en pajform och förgrädda i ca 10 minuter på 200 grader.
Fyllning: 4 dl creme fraiche (lätt)
ca 400 g bär
2 tsk vaniljsocker
½ dl socker
2 ägg
Blanda allt utom bären. Lägg bären i det förgräddade pajskalet och häll sen smeten över bären. Grädda i 30-35 minuter i 200 grader och servera med lite vaniljglass.
Gott!!!
Dags att gå en sväng med Ronja i det sköna vädret. Ha det bra!
