Här har vi matlista för alla veckans sju dagar. Ibland kastar vi om och ibland stryker vi en rätt och gör något annat av någon anledning men oftast blir listan hur bra som helst och följs fullt ut. Veckans lista:
- Flygande Jakob (som blev grillad kyckling och klyftpotatis)
- Pastagratäng med fläskfilé - tagliatelle, tunnskivad fläskfilé, broccoli, skivade champinjoner, 250 g keso, ostsås och chiliflakes
- Färsbiffar, kokta rödbetor och blomkålsmos (potatis, blomkål, creme fraiche, smör, salt och peppar)
- Skördesoppa - stjälkselleri, fänkål, vitlök, gul lök, morätter: fräs till grönsakerna mjuknar lite, häll på 1,5 l hönsbuljong och 1,5 dl matvete. Koka i 10 minuter. Ha i 1 zucchini i bitar och 6 tomater i bitar. Koka lite till. Ha i 250 g sojabönor. Ha sist i en näve bladspenat och 2 dl riven parmesan. Salta och peppra.
- Stekt lax, potatis och romsås
- Kyckling och chorizopaj
- Kålpudding
Hoppas ni hittar något som smakar eller som kan leda vidare till andra idéer.
Dinkel ger god smak i degen tycker jag. Här kommer ett recept på Dinkelbullar:
25 g jäst
1 tsk socker
1 msk salt
7 dl ljummet vatten
16 dl dinkelmjöl med fullkorn
1 dl linfrö
Jäs i 30 minuter, gör ca 20-22 bullar, jäs 30 minuter och grädda sedan i 10 minuter.
Kan inte få nog av min vackra syrenhortensia!
För övrigt så...
- passar det ypperligt bra med äppelkaka när det ska bli fotboll på tv. Finns det förresten något tillfälle då det inte passar med äppelkaka???
- vågar jag inte räkna på hur många timmar man står i köket (matlagning, diskmaskinstömning/fyllning, undanplockning, avtorkning...) 1,5-2 * 7= 10,5-14 ...
- har jag beställt något jag önskade mig hela förra hösten och vintern. Det var aldrig någon som uppfattade min önskning (eller var det ingen som tyckte att jag skulle ha det???) så nu tog jag det säkra före det osäkra. Ni får se sen. Kanske någon som gissar?
Ha det fint!
Tack för matlista och recept. Uppskattas:)
SvaraRaderaFörstår att du gillar din syrenhortensia, den är jättefin.
Spännande att få se vad du beställt:)
Kram Maria
Du är klok du, som planerar matlista, och en mycket god sådan också! Jag är så himla dålig på det här med mat... brukar kika in i kylskåpet en halvtimme innan vi skall äta, och bestämma då vad det blir... men oftast kommer nåt på bordet och vi blir mätta ;)
SvaraRaderaSant, äppelkaka passar när som helst! Måste göra en snart, skall bara köpa hem lite vaniljsås!
Kram Gunilla
Här är det också matlista som gäller. Precis som hos dig kan nåt utgå om vi plötsligt reser bort en dag eller nåt annat händer och maträtter kan bli omkastade, men i stort följs den. Vad som finns grönsakslandet och är i säsong får styra.
SvaraRaderaVackra hortensiaklasar! Här ser syrenhortensian bedrövlig ut. Funderar på att gräva upp och flytta.
Allt gott
Anette
Matlista är så bra! Precis som du kastar vi om och ändrar också när det känns bättre än planerat.
SvaraRaderaÄppelkaka passar alltid!
Ha det härligt!
Anna
Mums! Den där matlistan skulle göra succé i detta hus! Jag är för det mesta värdelös på att planera vad vi ska äta. I perioder kan jag vara lite duktig, men ofta går det slentrian i matsedeln.
SvaraRaderaSaknar min syrénhortensia. Den var så fin, men dog en sträng vinter.
Kram // AH
Precis så där brukar jag göra...fundera på vad jag ska skriva på fredag. Sen när fredagen kommer så händer det oftast att en helt annan tanke tar över och fingrarna hittar egna vägar. Mystiskt :-) Men visst är det härligt att tänka trädgård under arbetstid :-D
SvaraRaderaKram Hélena
Matlista är bra eller tom ett måste när dagarna är fulla av annat som man vill göra. Just nu har vi frystömning här så vår lista blev baserad på det som fanns där.
SvaraRaderaKan det vara ett underställ av Karii Traa som du köpt?
Bra att ha nu i vinter.
Jag köpte ett underställ när jag var i Ullared som jag tänkte använda för här ska inte slutas att träna för vädret blir sämre (fast just nu ligger jag under filten med lite glass i skålen och känner mig ynklig).
Kan inte bestämma mig om jag tycker det är bra med regnet eller inte, min trädgård behöver vattnet men inte jag.
Ha en go vecka
Kram
Hej igen! Tjorven är 12 år! Hon hör också rätt dåligt, är hon ute och man försöker ropa in henne så slår hon dövörat till... men om hon sover och jag börjar skramla i köket så kommer hon tassande...;) dom är för söta!
SvaraRaderaKram Gunilla