tisdag 11 september 2012

Växtkraft - på gott och ont

Visst önskar man att det ska växa bra i trädgården. Ibland blir det ändå för bra liksom. 

Ser ni den höga stenen? Knappt. Detta gräs har verkligen tagit ett växtryck i år. Jag ska försöka dela det elelr gräva bort en bit på något sätt. Det brukar inte vara så lätt precis. Har grävt bort ett elefantgräs en gång och där var det rejäla rötter. Tjocka! 
Gräset är jättefint och jag vill absolut ha det kvar men det har blivit lite för stort åt alla sidor. 


I morse hade vi en mycket vacker morgon här. Det har varit många sådana den senaste tiden. Hoppas på att kunna ge mig ut med kameran i helgen, tidigt, för att ta fina bilder. 

Spindelnät kan bli fina på bild. Detta blev väl inte så speciellt bra precis men jag kanske hittar bättre, en annan dag. 


För övrigt så...
  • fick jag bita mig i tungan och sitta på händerna för att inte skrika högt av ilska tidigare idag. Ibland blir man ju bara tokig!
  • är det jobbigt att springa utan musik. Då hör jag bara min hemska andning. 


Nu blir det muffinsbakning här. Vardagslyx!

söndag 9 september 2012

Egentligen skulle jag bara hämta lök

Lökkorgen i köket gapade tom för en till två timmar sedan. Jag tog den med mig och gick ut till Lugnet för att hämta in ett par gula lökar och ett par röda. 

De stora underst och de små överst, men vänta nu här...

..kan ju lika gärna ta in de gurkor som är färdiga.

Efter att ha tagit de färdiga gurkorna såg jag att bladen nu fått rejält mycket spinn. Lika bra att klippa bort en del. Hm, bara en gurka kvar som inte var mogen (de pyttemini skulle nog inte orka bli färdiga) och den visade sig vara rutten i ena delen. Ok, bort med hela gurkplantan då. 



Solen behöver komma till tomaterna för att de ska mogna och när jag ändå var i gång klippte jag bort lite tomatblad också. Paprikaplantan fick sig en omgång även den. De frukter som inte är stora nu hinner inte bli det heller. Klipp!

Det såg lite tomt ut när det mesta var nedklippt på växterna i jordbädden. Jaja, kan ju gå ett varv och se om jag hittar något att sätta in i Lugnet för att göra lite fint. Lila aster blev det. 

Innan astrarna kom i vatten händer något mer. När jag kom till söderrabatten, där astrarna växer, såg jag att det lilla trädet  (vildplommon eller något) börjat skjuta markskott i både rabatten och ut i gräsmattan. Vill inte ha det så! Tillbaka till Lugnet, satte blommorna i vatten och hämtade grensågen. Resultatet ser ni på bilden. Gräva bort resten får jag göra en annan dag för min rygg är inte bra idag. 

Hann även ta några andra bilder på fina höstfärger, skörda de sista rabarberna, plocka visset på pelargonerna i Lugnet, vattna i Lugnet, ta bort en del på vindruvsrankan...

Jag skulle bara hämta ett par lökar. 

Hoppas du har en härlig söndag!

lördag 8 september 2012

Äppeltider

Trots avspärrningar med nät, armeringsmattor, hinkar, spadar och pinnar så har Ronja tagit sig till rabatten där äppelträdet står. Växterna är manglade och många fina nedfallna äpple har hamnat i Ronjas mage. 
Idag bestämde jag mig för att plocka alla äpple, mogna eller ej. 



Det går bra att göra äppelkaka på dem även om de inte är helt mogna. 
Många äpple är fula i skalet men det påverkar nog inte frukten inuti. 

Nu är äppelträdet tomt och det enda som pryder är klematisen Duchesse of Albany. Hon svingar sig högst upp i trädkronan. Till våren ska hon flytta, eller blir det kanske senare i höst. Vi får se. 

En underbar septemberlördag har vi här. 17 grader, sol och lite blåst.

Missa inte receptet i föregående inlägg. Kanongod paj!

Ha det bra!



Havrelimepaj

Pajen vi åt i gårkväll var mycket god. Det hade hunnit bli mörkt när vi åt den så det gick inte att få till någon bra bild. Det får bli en bild ur tidningen jag hämtat receptet ifrån. Hembakat heter tidningen och i varje nummer finns mängder med smaskiga recept som höjer livskvalitén.



Havrelimepaj med bär

Botten: 
150 g smör
2,5 dl havregryn
2,5 dl vetemjöl
3 msk socker

Smält smöret och blanda med det andra till en smulig deg. Tryck ut degen i en form, ca 26 cm i diameter. Låt gärna stå kallt ett tag. 

Sätt ugnen på 200 grader. Grädda pajbotten mitt i ugnen i ca 15 minuter och låt den sedan kallna. 

Limekräm: 
150 g ricottaost
1,5 dl lemoncurd
2 dl grädde (vispas)
rivet skal av 2 lime

Bär till topping

Vid servering blandas ricottaost ihop med lemoncurd och den vispade grädden. Blanda i limeskalet. Fördela krämen i det kalla pajskalet och toppa med färska bär. Servera genast så botten behåller sin krispighet. 

Lycka till!

fredag 7 september 2012

Det där med växtkraft


Det där med växtkraft och tillväxttid är kanske inte alltid så enkelt att hålla sig till för växterna. 


Några självsådda minipenséer blommar här nu. 

Vindruvsrankorna har jag klippt en hel del på i år. Inte många druvor men massor med blad och långa rankor. Måste ha gjort fel med beskärningen i vintras. Nu när vi inte hinner sitta i uteköket varje dag kastar rankorna sig på allt som går att ta fäste i. 

Rejäl kraft finns det i rödbetorna jag sådde. De blev mycket goda men växer ju mer ovan jord än under tycker jag. Denna betan är över 10 cm i diameter, närmar sig nog 15. 

För övrigt så...

  • blev det ett par svarta kängor idag. Ska se om jag får till en bild på dem. 
  • visste jag inte att det råder tävling i vem som har mest att göra, är tröttast mm. Vissa måste liksom alltid sätta andra på plats i sådana frågor hör jag. 
  • blir det havrelimepaj med hallon i kväll. 
Kommer det att bli utomhusväder i helgen? Hoppas på det.

Ha en fin fredagskväll!

torsdag 6 september 2012

Det skrivna ordet, hur tolkar vi det

Oj så snälla och fina ni är! Tack tack för alla era ord.
Kan inte låta bli att fundera över vad vi lägger in i det vi läser. Inte någonstans skrev jag om att jag kände mig stressad av bloggen eller tappat lusten för själva skrivandet, ändå tolkar många det så. Jag tror att vi ofta, helt utan att tänka på det, tolkar in annat än det som verkligen står beroende på hur vi själva känner oss, vad vi har för erfarenheter och liknande.
Jag älskar att skriva (vilket jag inte alltid gjort) och känner mig aldrig stressad av att jag "måste" göra nya inlägg. Jag skriver när jag själv vill. Det som gjorde att jag kände som jag gjorde i går beror nog på många saker men bla på att jag själv känner att jag saknar inspiration till att göra nytt i trädgården. Jag vill men kommer inte på vad liksom. Har jag ingen inspiration själv känns det även som att jag inte har någon att ge.  Idé och inspirationsfrustration!
Idag känns det lite annorlunda. Tur att man får ändra sig snabbt! Jag har varit ute med kameran nu direkt efter jobbet. Det behövdes! Kameran hjälper mig att se. Vet fortfarande inte riktigt vad jag ska ta tag i eller förändra men det känns ändå bättre än i går. Jag vill ju gräva och skapa nytt!

Fattigmansginsengen är så fin nu. Den slingrar sig ganska vilt men är lätt att dra bort om den kommer där man inte vill. Den frösår sig själv. 

Detta är en sådan blomma som man behöver komma lite nära för att se skönheten hos. Så är en del människor också. 

I morgon är det helg igen. Nästan i alla fall. Jag gillar fredagar så mycket att den dagen känns som helg. Min plan för helgen är att plocka alla äpplena och ta ner dem i matkällaren. Björnbären vill inte mogna så dem kan jag inte göra mycket med ännu. Bara att vänta. 
Kanske ska jag köpa mig ett par kängor också.  Det blir nog ett par svarta även om det egentligen finns ett par gröna jag vill ha. 

Snacka om växtkraft! Jag tog en liten bit, ett par dm, av vildvinet och grävde ner det här i pergolagången. Det var en sådan bit som legat mot marken och skickat ut små små rötter. Den har tagit sig bra! 

För övrigt så...

  • undrar jag hur pappan på Maxi tänkte. Hans tre döttrar hade vinterjackor och rejäla vintermössor på sig. Han själv hade jeans och t-shirt bara. Hans klädsel kändes mest lämpad för dagens väder. 
  • följde det minsann med några påsar med vårlökar hem i kväll. Krokusar och pingstliljor. 
  • tycks det verkligen svårt för vissa människor att vara trevliga, sådär vardagstrevliga liksom. 
  • brinner det många ljus här hemma nu. Mysiga höstkvällar!


Var rädda om er!

onsdag 5 september 2012

Med små små steg

För första gången har jag faktiskt tänkt tanken att sluta blogga. Den bara kom över mig. Jag känner inte att jag tillför något längre, känner inte att jag inspirerar er. Vi får se om den tanken kommer på allvar igen eller om det bara är en svacka som bygger på egen frustration.

Ja, det var inte det jag skulle skriva om egentligen. Hösttecken har jag i min trädgård och jag läser om dem hos er också. Längst upp i vårt långa land har ni tydligen fått ta in känsliga blommor redan. Här hoppas jag att frosten dröjer ett bra tag till men vem vet...

Vinet har några blad som skiftat lite redan. När jag blundar ser jag framför mig hur det blivit som ett eldrött hav. 

Nyponrosen är underbar. Den ena blommar fortfarande med nya fina blommor och en annan har fått sina fina varmt färgade nypon. 

Rönnsumaken som så många varnar för uppför sig ordentligt här ännu. Något enstaka blad har bytt färg. Vackert!

Vackert är det också med fina, äkta och varma människor.

Kram till er!

tisdag 4 september 2012

Höst är lycka (+ matlista)


För mig är hösten lugn och lycka. Jag känner en ro. Det känns helt ok att krypa in i huset igen, lite nykommet. Mer tid för bakning och matlagning av ett annat slag. Gillas!
Färgerna ger mig värme och trygghet, jag sänker tempot.
Trädgården stänger jag aldrig men det blir lite annat ändå på hösten. Mer strosa runt, stoppa i munnen, förundras...
Naturen ger vackra bilder året om, så även på hösten. Jag längtar, ja det gör jag nog, efter att gå bland prasslande löv och fånga dem på bild.

Septembermorgon

När jag tittade tillbaka i bloggen för att se vad som gjordes här för ett år sedan såg jag att vi plockat alla äpple vid denna tiden och att björnbären mognade för fullt. Sådant är senare i år. För lite sol förmodligen. Hallonen däremot har satt fart och jag har precis plockat en liten.

För övrigt så...

  • är det liiite körigt på tisdagar. Trött i huvudet!
  • kom jag på mig själv tidigare idag med att längta till fredag bara för att få äta en smörgåstårta - med ostbågar på.
  • ska jag hämta fler kastanjer. Höstfint för mig. 
En veckas mat: 
  • hemgjord pizza
  • vildsvinsstek, rotsaker o rödvinssås
  • Potatismos och ugnsstekt falukorv
  • Ugnsomelett med potatis, chorizokorv, broccoli o paprika
  • Spaghetti o köttfärssås
  • Stekt kyckling, ris o cyrrysås
Nu blir det en kopp te.
Kram

måndag 3 september 2012

Pyntbordet möter mig

Härliga helgen tog som vanligt slut väldigt snabbt.  Så är det och det är bara att gilla läget.
Jag fick ett fixa-fint-för-hösten ryck.



Pyntbordet står precis innanför porten  och jag brukar försöka ha säsongsfint där. Det känns alltid trevligt att komma hem (stackars de människor som inte känner den känslan, de borde alla få göra) men kanske ännu bättre om man direkt möts av något fint. Fixade dit en ljuslykta som hänger på en armeringskrok. Syns på översta bilden. Jag gillar att mötas av små lyktor när mörkret kommer. 

Tittade lite på vårlökar på ett ställe i helgen men det blev inga köpta. Krokusar vill jag ha och jag vill ha blandade färger av dem så det blir nog någon vanlig storpack. Pingstliljor och tulpaner vill jag också ha. Ska bara bestämma mig för vilken färg det ska bli på tulpanerna. 

För övrigt så...
  • blev det potatismos och ugnsstekt falukorv ikväll. Gott och längesedan. 
  • är det mycket som är orättvist. Fråga är vad man ska försöka göra något åt och vad man ska försöka acceptera bara. 
  • behöver jag ladda upp med mer ljus. Ljustiden är ju i princip här nu. Me like!


Hoppas veckan startade bra!

söndag 2 september 2012

Djungelns lag stävjades, lite

Vid denna tiden blir det ofta så att vissa växter tar över, hej vilt. Det beror kanske på att jag inte hinner gå så många varv så ofta som jag brukar och att vissa växter har en längre tillväxtperiod än andra. Några växter har gjort sitt och går mot vila medan andra fortsätter att växa med hög hastighet. Äntligen har vi fått en del regn också så nu fortsätter kanske tillväxten ett tag till.

Elefantgräset är en av de växter som har en tendens att ta lite för stor plats vid denna tiden på året. Gräset står nära plattgången och är just nu stort och yvigt. Så vill man ju ha det oftast när man väljer ett gräs men just här behöver jag frisera lite såhär års. Det gjorde jag i går. Klippte lite närmast gången men bara lite. 
I trädgårdslandet var det zucchinin som invaderade nu. Helt enorm växtkraft. Precis som alla andra pumpasläktingar. I går åkte plantan faktiskt till komposten. Vi äter inte så mycket zucchini att det var värt att ha den kvar på bekostnad av annat kom jag fram till. 
Vid kompostlådorna i trädgårdslandet invaderade en självsådd skogsklematis. Jag slet och drog men fick inte bort hela. Får nöja mig så länge. 

 Andra växter har inte alls tagit över, bara precis påbörjat sin säsong.

Mina röda dahlior är en sådan. Inte förodlade, bara direktsatta i tre olika rabatter. Ca 1,5 m höga och en dahlia jag gillar. Jag är lite kräsen när det gäller dahlior. 

Rosenflockeln har också precis börjat förgylla min tillvaro. Fin!

Gräsvippor hör hösten till tycker jag. Ferner Osten är detta tror jag. 

Blir aldrig klok på om dessa lila sötingar är brittsommarster eller oktoberaster. Det spelar ingen roll för de är fina och tacksamma oavsett vad de heter. Har precis börjat blomma och lär fortsätta länge. 

En annan  höstfavorit är mina vinröda kryssantemum. Fick dem från mormor och morfar och jag gillar dem mycket. De är tacksamma att ha i vas men inte så tacksamma att fotografera. Får aldrig fram rätta färgen. 

Det blev en underbar dag i går. Varmt och soligt! Idag känns det mer höstigt och vi åt frukost i köket för första gången sedan i början av juni tror jag. Har bara ätit ute eller i uterummet hela sommaren. Nykommet att sitta vid köksbordet. 

För övrigt så...
  • rörde det sig i teburken i morse. Två vita larver hittade jag! När jag tömde ut allt te på en tallrik fanns spindelväv i botten på teburken. Inte alls fräscht. Teet är inte speciellt gammalt och jag har aldrig varit med om det förut. 
  • är det hög tid att ta tag i dagen nu tror jag. Brödbakning kanske?


Hoppas du får en söndag att njuta av!