Snö o annat smått o gott

När jag körde hem idag önskade jag så att jag haft kameran med mig. Det hade jag inte. Dimman såg ut att flyta över vitklädda åkrar. Magiskt och vackert!

Vackert med på stor och smått.

Jag älskar verkligen vinter och snö. Har nog förmågan att se det vackra i alla årstider, säsonger, månader...Dock känns det inte jätteroligt att det ryktas om plusgrader och regn nästa vecka. Vill ha detta vita fina!

För övrigt så...

• har jag ju glömt att beställa garn!
• blev polkakolan bra. Det har jag nog inte skrivit va?
• stör jag mig lite på mig själv för att jag känner mig lite lite stressad. Försöker alltid vägra julstressen. Det är de där julklapparna som ställer till det för mig. Får inte till tid för inköp helt enkelt. Allt vill jag inte beställa för det blir så svårt om byte behöver göras. 

Ha en bra "Lillördag"!

Julgodistillverkningen har börjat

Tack för alla silltips! Det blev nästan lika många favoritsillsorter som tipsare. Här kommer det bli löksill och Brantevikssill, en till som inte är bestämd och kräftmarinerad. Den sista köper vi för jag har inte hittat något recept som blir lika bra.

Julgodis nämnde jag och många vill ha vår lista. Kommer här så klart:

• Polkakola (3 dl grädde, 1 dl ljus sirap, 2 dl socker, ½ dl kakao, 1 msk smör kokas till 123 grader. Häll i en form, 20*20 cm. Den ska vara klädd med smort bakplåtspapper. Häll direkt på 1 dl krossade polkagrisar och ställ kallt. Klipp eller skär sedan i bitar.) Just nu kom jag på att jag glömde smörja bakplåtspappret. Hm...hur går det?
• Knäck med hackade solrosfrö istället för mandel.
• Hallon och chokladtryffel
• Daimfudge (kommer följa receptet i länken men använda daim istället för nötchoklad)
• Choklad och cornflakesgodis (cornflakes och smält apelsinkrokantchoklad blandas och klickas ut på något platt)
• Snickers 
• Rockyroad

Nu blev jag mätt av att skriva denna listan! Undrar om allt blir gjort???

Roade mig lite med kameran i lördags. 

För övrigt så...

• möttes jag av en mer än knähög vall vid infarten när jag kom hem ikväll. Bara till att hoppa ur bilen, plumsa in längs långa uppfarten, hämta spaden och börja skotta. Det gick bra.
• hade nog många mått bättre av att gnälla mindre. 
• måste jag titta till polkakolan nu tror jag.

Ha det bra i vinterlandet!

Det har sagts förut men...

...jag måste också få säga det. Ett snöigt landskap med bleka vintersolstrålar är så vackert!

I trädgårdslandet syns lådor, korgar, bord, baljor och annat som konturer bara. Det är fint.

Pumpen står rak och ståtlig året om och bänken gör sig bra även med ett snötäcke. 

Stegen fick agera stöd åt luktärterna under sommaren. Nu vilar snön där. 

Jag gillar att ha saker som tål att stå ute året om. Gillar när trädgården ser levande ut även på vintern, inte bara helt platt. 

Idag är det inte lika fint som i går. Det har börjat blåsa rejält och träden som låg på grenarna i går har mest blåst bort nu. Oväder är utlovat. Vi får se hur det blir...

För övrigt så...

• är granen lösgjord från isen. Det gick en del varmt vatten och envishet åt ;)
• ser julgodislistan ut att bli lång i år. Det skyller jag delvis på bloggvärlden. Det finns så mycket som ser SÅ gott ut. 
• vet jag inte riktigt vilka sillsorter som ska prioriteras. Vilken är favoriten för er?

En mysig andra advent önskas alla!

Sätt aldrig en gran i en vattenbalja!

Det blev inte riktigt som jag tänkt mig.
Smågranarna jag kom hem med härom veckan satte jag i vattenbaljan utanför Lugnet. De behövde ju lite vatten innan de skulle in tänkte jag.
Vad hände? Jo, det blev kallt, ovanligt kallt för att vara denna årstiden.
Idag  tänkte jag ta in mina smågranar men se det gick inte. Fastfrusna i baljan!

Efter ett tags arbete där ute gav jag upp. Såg ingen annan lösning än att få in baljan i duschen. Den är ganska tung så jag fick dra den på snön hela vägen in och sen hjälpte Erica mig att bära (uppenbarligen hade hon tag i kameran innan hon bar!) sista biten till duschen. Där står de nu, mina fastfrusna granar. 

VI får väl se hur detta slutar. Bra hoppas jag. 

För övrigt så...

• är det underbart vackert idag med nysnö och solsken men kallt. Bortåt -10 grader. 
• doftar lussekattsbakning så gott.

Dags att avsmaka lussekatterna.

Hoppas du inte drabbas av julstress!

Min trädgård - Blommig fredag

Min trädgård är just min. Självklart är den på ett sätt hela familjens och alla trivs där men ändå är trädgården på något sätt min.
Ingen har likadan trädgård och ingen annan behöver jag anpassa den för eller rätta mig efter.

En dröm eller en plan har alltid varit att skapa rum. Nu, efter 18 år, är jag faktiskt ganska nöjd med just den biten. Ett rum är här vid dammen. 

Det finns många sittplatser i vår trädgård. 

Jag tycker om att ha olika stilleben i trädgården. 

Pergolan är ett ganska nytt tillskott i trädgården. Jag är mycket nöjd med den och inte minst med käre makens stenläggning. Vi kompletterar varandra bra där ute och vi är oftast helt överens om vad som passar och inte passar i trädgården.  

Det finns så många fina blommor. Förut hade jag flera blommor som jag fått eller kommit över på något sätt men som jag kanske inte gillade så mycket egentligen. Numera har jag bara dem jag verkligen tycker mycket om. Det är trångt nog ändå. Vita blommor är jag nog extra svag för. 

Min trädgård är för mig en energikälla utan dess like. Jag mår så bra när jag får vara därute och pyssla med lite av varje. Jag trodde inte jag var kreativ men det har visat sig att jag är det, i rätt miljö. 

Min trädgård och jag klarar oss inte utan varandra!

Vill du läsa mer om Blommig fredag? Gör det här då. 

Önskar er alla en fin andraadventshelg.

När andra vet vad man vill ha

Det är inte helt lyckat att fylla år på vintern när man är trädgårdsintresserad. Svårt att få trädgårdsrelaterade presenter oftast. Men när jag firade min födelsedag (ganska mycket förtidigt eftersom jag fyller år i början av året) fick jag något jag själv glömt att jag önskade mig. Jag fick tankerutor!

Tre mycket fina rutor från Trådspira fick jag. 

Jag blev väldigt glad. Blir så imponerad när någon annan tänkt till så för min skull. Tänk att någon lagt på minnet vad jag nämnt någon gång. 

Vi fick även andra fina saker. Bla fick jag te. En sort som jag inte smakat tidigare men det var jättegott. Även det en personlig present. 

En eldkorg fick vi också och till den hör grillgaller eftersom man vet att vi gillar att vara ute och laga mat. Tack!

För övrigt så...

• vill jag egentligen skrika högt och ilsket men jag gör som jag brukar - tiger och vänder ryggen till. 
• undrar jag hur svårt det kan vara att bära reflex egentligen. 
• är jag sugen på Lussekatter. 

"Du kan aldrig förändra en annan människa, bara hur du själv förhåller dig"

Kram

Liten receptsamling

Nu är det bäst att jag tar tag i detta. Har lovat er flera recept tror jag som ännu inte kommit på pränt.

Denna laxrätt med risoni till var jättegod och enkel.
En annan god laxrätt var den jag skrev om för någon vecka sedan. Laxbitar i en gratängform och sedan blandar man 5-6 dl creme fraiche (till 8 portionsbitar laxfilé) med ett par tsk sambal oelek och lite finriven parmesanost. Detta breder man över laxen och sätter in den i ugnen 20-25 minuter. Vi har gärna potatisgratäng till.

Så till helgens godsaker.

Hoppas ni kan läsa trots att det blänker lite. Båda kakorna uppskattades. Jag tyckte bäst om den vita. Förmodligen för att jag inte gillar whiskey. Båda kakorna gjorde jag på fredagen och vi åt dem på lördagen. Toppingen till den vita gjorde jag på lördagen. 

Så till mat igen. 

En god champinjonsoppa kan värma gott i vinterkylan. Kanske skulle man kunna ha i bacon eller skinkstrimlor för att göra den ännu matigare. 

För övrigt så...

• finns det en del människor som har en förmåga att alltid generalisera  De säger allting som om allt gäller alla. Man tycker ju...Man vill ju inte...Ingen vill ha...Undrar hur sådana personer tänker om de tror sig veta hur alla andra har det, tänker, önskar, vill...
• är jag sugen på något med saffran. Tyvärr hinner jag inte ikväll så det får bli en annan gång. 

Lycka till med recepten!

Så kom snön även hit

Egentligen skulle jag berätta om de fina presenterna vi fick i går (jag firades i förskott och maken i efterskott) men det måste bli lite om den fina snön först. Redan i går började det snöa och i morse steg vi upp till en vit adventssöndag. Underbart!

Lugnet i sällskap av lite snö. Gillar att titta ut på det. 

Gräsen gillar inte att klippas ner inför vintern, inte för mycket i alla fall. En fördel med att ha dem kvar är inte bara att överlevnaden utan även att man kan få fina snöklädda vippor. 

Vad kan detta heta? Vita rönnbär med snötopping?

Sista Ingrid Bergmanrosen för säsongen. 

Ett tag sedan jag låg här och hade det varmt och gott. Men, det är fint även nu tycker jag. Tur att det tål att stå ute. 

För övrigt så...

• avklarades några julklappar idag. Känns bra. 
• får det bli inomhusträning i kväll. Äger inga broddar men jag borde kanske köpa mig ett par?

Önskar er alla en fortsatt mysig advent!

Nu kan jag berätta vad som skulle bort

Det var degen som skulle bort. Den blev nämligen till kalljästa bullar som vi gräddade i morse. Helglyx med nybakade frukostbullar. Dessa blev inte så platta som vissa andra jag provat så recept kommer.

Resterande bilder i gårdagens kollage resulterade i två kakor. En chokladtårta med whiskeymousse och en vit chokladcheesecake med vaniljtopping. Båda dekorerades med bär.
Såklart hann jag servera dem utan att ta fram kameran först så bilder finns inte men jag uppfattade det som att båda blev klart godkända.

För övrigt så...

• har faktiskt vi också fått ett litet tunt snötäcke nu. Kallt har vi också så det ligger nog kvar i morgonbitti. Härligt!
• verkar det vara något strul med att se mina inlägg för vissa. Lite trist. Jag ska kolla över mina inställningar så att det inte blivit något tokigt där. 
• så jag julkalender för första gången på jag vet inte hur många år. Den var bra!
• är små bebisar underbara! (nä, vill inte ha egen bara låna)
  

Dags för sängen. Disken får vi nog ta hand om i morgon.

Vad ska bort?

Det har blivit några timmar i köket idag.

Lösryckta delar från min eftermiddag i köket. En av bilderna hör inte ihop med de andra. 

Vet inte om det är så klokt att prova nytt när man ska bjuda på det men så blir det i alla fall. Håller tummarna!
Jag kan inte berätta vad det är jag bakat eftersom det kan hända att någon som ska äta det läser här. Ni får recepten i efterhand om det blir godkänt betyg.
Vad är det jag gjort tror ni och vilken bild i collaget ska bort?

För övrigt så...

• har jag bara några detaljer kvar i adventsfixandet. Känns bra. 
• kan det vara så att minigranarna fryser fast i vattenbaljan i natt. Hm???

Trevlig fredagskväll till er alla!