Andra bullar

Ikväll bakas: Brytbullar med dinkel.

16 stycken ska det bli.

5 dl ljummen mjölk

50 g jäst

250 g kesella

1,5 tsk salt

0,5 dl linfrö

2 dl grovt dinkelmjöl

2 dl grovt rågmjöl

ca 8 dl vetemjöl (jag fick ta mer)

Gör som vanligt (lös jästen i ljummen degvätska....) Jäs 40 minuter, gör 16 bullar som läggs tätt på en plåt med bakplåtspapper. Jäs 30 minuter och grädda sedan 15-20 minuter i 225 grader. 

Ännu har jag inte smakat dem för de jäser sin andra jäsning nu :)

I verandan väntar en laddning växter på var sida om dörren. De väntar, precis som jag, på våren. Både växterna och jag vill till Lugnet. Jag vill dock inte tillbringa nätterna där :)

För övrigt så...

• kan det blir så att man måste klippa upp fleecejackan. Det råkade min jacka ut för igår eftersom dragkedjan inte behagade vilja öppna sig. (det var en mycket gammal fleecejacka som uppfört dig illa på senare tid ska tilläggas).
• undrar jag hur många olika ord det finns inom träning. Bootcamp, crossfit, tabata, cirkelträning, reps, sets, triset, intervall, fartlek, fria vikter, funktionell träning...
• hade vi hela +3 idag!
• är en spontan kram guld värd. 

Dags att få bullarna i ugnen. 

Kram