Fanatism av alla de slag har jag svårt för. Oftast anser jag att lagom är bäst oavsett om det handlar om mat eller annat i livet. Även när det gäller frukost kör jag modell lagom. Lagom hemlagat, lagom med socker, lagom med fibrer...
Vi äter gärna mannagrynsgröt och på den har jag gärna färska bär om det finns. Sylt är jag inte så förtjust i men andra i familjen gillar det. Det blir köpt sylt här men hemgjord marmelad. Lite lagom hemlagat alltså.
Havregrynsgröt blir det då och då.
När det gäller bröd så tycker jag att köpt bröd är så fruktansvärt tråkigt. Jag bakar gärna själv. Mer om bakning blir det i en annan temavecka men redan idag delar jag med mig av ett recept på nattjästa frukostbullar. De är så lätta och så goda. Hur lyxigt som helst med nybakade bullar på helgmorgonen. Köpta frallor lockar inte precis. Bara luft och dessutom har vi 1 mil till affären.
Annat gott till frukost är: Lyxig äggröra, hemgjord müsli (två sorter), smoothie och bananpannkakor med kesella och bär. Vanligt kokt ägg är också en vanlig del i frukosten här.
Egen juice gör vi inte här. De flesta i familjen dricker någon sorts proviva. Ja, den innehåller socker men som jag skrev i början så tror jag på lagom. Jag tror inte att vare sig vi eller miljön går under för att vi får i oss lite socker genom vissa livsmedel. Vi försöker få en hyfsad balans sett över veckan.
Vad äter du till frukost? Tipsa mig gärna om dina favoriter.
PS. Måste dela en länk som handlar om mat, mest kött.
Tack för att du delar med dig! Jag har aldrig gjort egen müsli och är sugen på att prova:)
SvaraRaderaJag äter fil och keso till frukost på vardagarna. På helgerna blir det goda mackor med ost olika sorters skinka och ett ägg.
Ha en fin kväll
Kram Maria
Härligt tema!
SvaraRaderaDet där med lagom är bra och ganska olika för var och en. Gäller att hitta sin melodi.
Till frukost blir det a-fil eller rågflingegröt, mackor eller kokt ägg. Är ganska lika från dag till dag men jag gillar det.
Kramar
Anna
Efter att en kort period ha levt som både laktos- och glutenintolerant kom jag underfund med hur mycket bättre kroppen mådde utan sötmjölk, vitt mjöl och socker. Piggare och med väsentligt mer ork. Efter det är min frukost, jag är ingen frukostmänniska, en liten äggröra.
SvaraRaderaI sommar har jag grävt riktigt, riktigt tungt flera timmar åt gången många dagar på raken och förundrats över hur lite hungrig jag blir bara jag dricker rejält med vatten...
Och sen har jag levt med några ord min hemkunskapslärare sa. Hon hade överlevt en 'dödsdom' i cancer många år tidigare. Hon sa - ät så nära källan som möjligt och kolla innehållsdeklarationen. Ät smör blanda med rapsolja om du vill ha det bredbart. Skit i juicen och ät apelsinen för varför slänga fibrerna och sen ersätta dem med fibertillskott. Då var hon lite radikal idag känns det väldigt sunt.
Men framförallt! Hitta ett sätt som passar dig själv :-) Kram från Carina
Tips: Det finns nu Proviva med mindre socker i. Den är jättegod!!!!
SvaraRaderaNaturell youghurt med färska bär eller bär från frysen är min bästa frukost. Frebacos fullkornshavreringar är gott att ha på!
Bilderna på dina frukostar var inte så dumma!!!!!! Man blev sugen!
Kram Karin P
Mina frukostar är inte vad de borde vara under veckorna. Jag kan inte äta när jag är det minsta stressad och jag är inte hungrig förrän jag har varit uppe en stund. När jag själv och tre barn ska iväg på morgonen och det ska passas busstider så är det nästan omöjligt att få frukostro. Så under vardagarna dricker jag en kopp chokladmjölk (3% mjölk, en liten sked oboy), "kan" jag så äter jag en knäckemacka med fet prästost eller en banan till. På helgerna äter jag däremot desto mer till frukost och sitter länge och läser tidningen. Te, färskpressad apelsinjuice, en trave mackor och kanske lite yoghurt med bär från trädgården (färska eller frysta). Denna höst har jag haft fler morgnar när jag kunnat äta frukost på vardagsmorgnarna, det märks att barnen börjar bli större och allt mer självständiga. Skönt tycker jag, ser fram emot när jag kan äta frukost igen varje morgon i lugn o ro. Kram Kristina (som ska prova ditt brödrecept!)
SvaraRadera