Sitter här och letar matinspiration för nästa vecka (matsedeln löper fredag till torsdag). Något sött och gott till helgen brukar vi ha och idag var valet inte alls svårt. Jag föll direkt när jag såg receptet!
Klicka HÄR för att hitta receptet till Daimcheesecake. Visst låter det underbart gott!?
Lånad bild från Jennys matblogg.
Mat i veckan:
- Fetafyllda färsbiffar på varm sallad av linser, svamp, rödlök, purjolök, honung, vinäger och rucola. Sås av turkisk yoghurt och honung. Vi kommer nog ha lite klyftpotatisar till också.
- Kyckling och pastagratäng med bacon
- Pulled pork med röd coleslaw
- Stuvade makaroner och korv
- Kycklingfajitas med bönhummus
- Potatis o purjolökssoppa med grönkål
- Torsk med dillsås
Dagens...
+ maten som stod på bordet, solen, kvällens yogapass, magnoliaknoppen på kvisten i vasen, en dag närmare OS, mina nya jeans
- elektriskt hår, svårskalade apelsinen,
ord: lagom, sunt förnuft, bra nog
Jaha, då var det mitten av jobbveckan imorgon. Känns bra.
Tack för matinspirationen, en hel del kan jag "sno"!
SvaraRaderaGjorde pulled pork i helgen på fläskytterfilé, sagolikt gott. Och glad att de fanns rester kvar igår!
Kramar
Vilken kaka, måste kolla in receptet:)
SvaraRaderaTack för all matinspiration, det behövs här som du vet:).
Kram Maria
Åh gud vad smarrigt allt lät! Vilka ambitioner. Just nu varvar vi Linas matkasse med Icas inspirationskasse för att få variation när det gäller maten, introducera nya smaker för både oss och barnen samt att slippa stressen med storhandling och veckoplanering ett tag. Fungerar förvånansvärt bra, och båda kassarna känns bra näringsmässigt. Passar oss just nu väldigt bra. Men det var så mycket av det du skrev som lät gott, så det blir kanske fajitas till helgen nu...
SvaraRaderaHa en fortsatt bra vecka!
Kram!