Tydligt väderomslag men jag är nöjd ändå. En skön morgon i skogen blev det. När klockan bara är lite efter 7.30 är det fortfarande ganska dunkelt i skogen så bilderna blev kanske inte världsbäst idag.
Grönt uppe och lite brunare nere vid. Älskar att prassla bland löven.
Ronja älskar denna skogen jättemycket.
Att beräkna rätt mängd potatis är inte alltid helt enkelt tycker jag. Blev därför glad när jag hittade ett recept på Potatisscones. Jättegoda!
Potatisscones
6 st
3 dl vetemjöl
1 dl grahamsmjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk salt
50 g smör
2 kokta, kalla och mosade potatisar
1,5 dl mjölk
Topping: vallmofrö
Sätt ugnen på 200 grader. Blanda de torra ingredienserna. Tillsätt sedan potatis och smör (mjukt). Blanda till en grynig massa. Tillsätt mjölken. Forma sex bollar, lägg dem på plåten och platta till dem. Toppa med vallmofrö och grädda i 15 minuter. Godast nybakade. :)
För övrigt så...
- är det underbart att ha en dag utan så värst många planer.
- är det väl märkligt att man hittar en hel massa goda recept med sådana ingredienser som inte finns hemma. Här på landet funkar det ju inte så att man bara sticker bort till affären till fots och köra ett par mil i bil för lite färskost och mjölkchoklad känns inte riktigt försvarbart.
- är det nog dags för en ny kopp te nu.
- är det underligt att folk ljuger om helt uppenbara saker. Sorgligt.
Ha en bra ny vecka!
Vilket bra tips på sconsen, jag gillar nämligen inte att slänga mat! Må så gott!
SvaraRaderaKram Lotta
Det är så gott med scones, men var alldeles för längesedan jag gjorde det själv. Vilka underbara skogsbilder, försöker ta så många hundpromenader i skogen som jag kan. Ska nog skaffa pannlampa i vinter, tycker det är trist att bara gå på gångbanor.
SvaraRaderaHa en fin kväll
Kram Maria som är glad att måndagen är över.
Dessa potatisscones måste jag prova! Tack för receptet :-)
SvaraRaderaOnce again, you have some great photos. The forest paths reminded me of the paths here that I walk regularly near the lake. So nice to get out and have a place in which to reflect in the silence of the woods. Thanks for the posting today. Jack
SvaraRaderaSååå nydelig skog du kan vandre i !
SvaraRaderaOg oppskriften er notert,skal prøve neste gang jeg skal bake:)
Måste ha varit skönt med en extra ledig dag. Vi hade faktiskt en superhärlig dag i skogen. Vädret började slå om på allvar när vi var på väg hem. När jag kom hem kändes det som riktig höst. Ruggigt.
SvaraRaderaKram!
Vad spännande det lät! Jag kopierade receptet så får vi se när det blir att jag provar...alltid kul med nytt...
SvaraRaderaHa det gott.
Skönt med en extra ledig dag! Det bör man absolut unna sig oftare :)
SvaraRaderaDet jag skrev om i bloggen gällde olyckan i Hässleholm, där en ung tjej omkom.
Ingen som vi känner men vi har vänner som kände henne...så tragiskt, dagen efter fyllde hennes lilla dotter 3 år.
Får ont i magen när jag tänker på hennes dotter, och familj. Så så tragiskt...
kram
Potatisscones var något nytt för mig! Scones med choklad och scones med örter har jag provat, men aldrig potatis! Kul!
SvaraRaderaKram // AH
Vilken fin blogg du har :-) Du har definitivt fått en ny följare ! Och Ronja är ju superfin, är själv fd rottis ägare.Ska även testa att baka dina potatis scones.
SvaraRaderaEn dag utan planer och måsten är ju underbart. Konstigt nog är man sin egen värsta slavdrivare, i alla fall jag.
SvaraRaderaAllt gott
Anette
Underbart att promenera i skogen, ser inbjudande ut. /Marika
SvaraRadera