Detta gjorde jag idag:
Jästid: 45 minuter
Gör ca 16 st 2-3 mm tunna runda "kakor" och grädda dem i ca 10 minuter i 220 grader. Jag körde två plåtar åt gången på varmluft. Bytte plats på plåtarna efter halva tiden. Det krävs i min ugn för att få jämn färg.
För övrigt så...
- sprider nybakade pepparkakor verkligen en underbar doft i huset.
- undrar jag lite var han som påstod sig vara sjukvårdare hade fått sin utbildning. Att det är viktigt att inge lugn hade han helt missat i alla fall.
- har jag länge haft en vision om att springa en liten runda på julaftonsmorgon, i nysnö. Det ser inte ut som att den visionen kommer gå i uppfyllelse. Inte denna julen i alla fall.
- får jag nästan slå knut på fingrarna för att inte öppna Impectas frökatalog. Eller gör det egentligen något om man börjar tänka frösådder redan innan jul???
- bär jag med mig orden "Tack, du gjorde stor skillnad".
Nu njuter jag vidare av ledighet och julstämning.
Så gott det ser ut!
SvaraRaderaVad äter du när du blir "sugen på något gott" eller egentligen behöver ett "mellanmål"? Behöver lite tips och andra vanor för annars kommer jag rulla fram efter jul;)
Öppna du frökatalogen, några dagar hit eller dit spelar väl ingen roll.)
Ha en skön helg, vi var och köpte gran på Lykkepromenaden i morse:)
Kram Maria
Rulla fram efter jul? Haha, det tror jag inte. Allt handlar om en balans mellan vad man stoppar i sig och hur mycket man rör sig (om man har en normal/frisk ämnesomsättning) men det vet du säkert redan.
RaderaEfter träning äter jag oftast en halv burk smaksatt kvarg, den utan tillsatt socker från Lindahls. Häller i lite naturell ekologisk yoghurt också för då blir konsistensen bättre enligt min smak :). I kvargen har jag frusna blåbär, banan, solrosfrö och någon mer frukt. Kanske clementin, apelsin eller melon. Jag tål inte så många frukter så utbudet är inte så stort för min del. Oftast blir det hembakat bröd med ost eller leverpastej också eller knäckebröd med pålägg. Emellanåt snöar jag in på keso blandat med avocado på en skiva rökt skinka eller ett skivat ägg. Detta lägger jag på en macka eller knäckebröd. 1-2 timmar senare äter jag gärna ett mål lagad mat. Jag äter för att orka träna, för att kroppen ska orka hålla sig frisk, inte brytas ner utan bygga upp muskler som orkar hålla min rygg och nacke smärtfri. Jag tränar inte för att jag ätit utan tvärt om alltså :)
Är jag sötsugen kan jag ta en näve russin om inget annat finns. Har ofta hembakade skorpor som jag tar till mitt te. Tänker att det är bättre än godis eller köpekakor. Bättre på så sätt att det innehåller renare produkter, inte en massa konserveringsmedel mm. Är jag sugen på något på kvällen utan att jag har tränat så blir det frukt och knäckebrödsmacka. På helgen brukar jag baka något eller, som idag, göra pannacotta. Hellre det än chips och godis. Det gäller att göra kloka val, inte förbjuda. Så tänker jag i alla fall.
I juletid äter jag gärna julgodis. Jag förbjuder inte mig själv att äta något. Däremot tänker jag att ledighet är bra för jag har mer tid att röra på mig. Jag mår bra av att röra på mig men blir också hungrigare. Det är ju ett tecken på att kroppen förbränner. Det gäller bara att mata den med "rätt" saker, bra råvaror.
Tänk också på att muskler förbränner även i vila.
Två personer sitter stilla bredvid varandra. Den ena är ganska tränad, dvs den har muskler för att den tränar styrka varje vecka. Den andra personen tränar aldrig styrka. Den med muskler förbränner mer än den andra personen trots att de båda sitter stilla.
Har jag svarat på din fråga? Fråga gärna igen annars. Det är så individuellt detta med att äta. Många olika teorier finns och mängder med dieter och förbud mot det ena och det andra. Jag tror inte på sådant men andra får göra som de vill så klart.
Kram till dig Maria!
mm, det såg gott ut! Ja, det borde man kanske baka, knäckebröd till jul. Idag har jag bakat en omgång lussekatter, de första har vi redan mofsat i oss... ;)
SvaraRaderaKram Gunilla
Så fint det var med runt knäckebröd! Jag brukar baka fröknäcke, men detta lät också jättegott!
SvaraRaderaKram // AH
Det där är något för mig som bara äter knäckebröd. Tack för tips.
SvaraRaderaAllt gott
Annika